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涼拌青木瓜絲
材料：青木瓜、蒜、辣椒
調味料：檸檬汁、糖、醋、鹽
作法：
1.青木瓜切絲後，加1小匙鹽奄一下~
2.辣椒、蒜備用
3.木瓜絲取出瀝乾水分，加入所有材料、調味料拌勻後冷藏
這次作的應該算台式的涼拌青木瓜絲~
因為沒加一些泰式會用的調味~魚露、花生粉、香菜~
這次的炮的絲太細了~不過還是有脆脆的口感啦~哈
算不錯喲
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- Aug 01 Sat 2009 23:58
涼拌青木瓜絲
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